Miel en Rayon
Le miel en brèche ou miel en rayon est du miel brut non transformé. Il provient d’un cadre de miel de hausse et est operculé avec de la cire fabriquée par les abeilles.
Découper au couteau. À mâcher comme un chewing-gum naturel.
- Barquette de 5 à 10€ selon le poids.
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Coffret de Dégustation
Ce coffret de dégustation comprend 3 pots de 50g chacun. On y retrouve du miel de lavande, de garrigue et de fleurs. Idéal pour faire un cadeau et découvrir nos miels.
- Coffret 3x50g : 10€
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Miel de Tilleul
Ce miel de tilleul est récolté dans les Jardins de la Fontaine sur un rucher qui se compose de 5 ruches. Le miel de tilleul a une saveur persistante, sucrée et subtile. Le miel est très liquide et d’une belle couleur jaune soleil.
Vertus du miel de tilleul : sédatif, antispasmodique, calmant, facilite la digestion. Présence de sels minéraux, vitamines, acides aminés et oligo-éléments. Miel de Nîmes.
- Pot de 250g : 12€
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Propolis
Propolis brute à mâcher récoltée sur des grilles à propolis.
La propolis est fabriquée par les abeilles, c’est une résine 100% végétale utilisée par les abeilles comme anti-infectieux et anti-bactérien pour assainir la ruche et la protéger des agressions du milieu extérieur.
Idéal pour les petits ennuis ORL, les enseignants, les chanteurs, etc.
Conseil d’utilisation : formez une boulette de la taille d’un petit pois et la suçoter pendant environ 15 minutes.
- Pot de 15g : 10€
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Miel de Lavande
Le miel de lavande est récolté dans le secteur de Pont-Saint-Esprit. La zone abrite de grands champs de lavande bio. Sa texture est onctueuse, sa couleur jaune doré, il blanchit sous l’effet de la cristallisation. Le miel de lavande est très apprécié, notamment pour ses multiples bienfaits sur la santé humaine.
C’est un produit antirhumatismal, antispasmodique, antiseptique et anti-inflammatoire. Il calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension. Le miel de lavande est également efficace pour lutter contre l’insomnie.
- Pot de 250g : 10€
- Pot de 500g : 18€
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Miel de Garrigue
Le Miel de garrigue est récolté dans les garrigues nîmoises et également sur le site des Jardins de la Fontaine quand les tilleuls ont fini leur floraison.
Le miel de garrigue est un miel puissant, aromatique et robuste. Il a une couleur ambrée.
Vertus : antiseptique, tonique, fortifiant, efficace pour soulager le mal de gorge, les rhumes, etc.
- Pot de 250g (Garrigue Nîmoises) : 12€
- Pot de 250g (Jardins de la Fontaine) : 12€
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Miel Toutes Fleurs
Le Miel toutes fleurs est un cocktail de fleurs, un mélange de saveurs et d’odeurs, obtenu à partir du nectar de diverses espèces végétales. Il provient de divers sites nîmois et gardois.
Vertus : riche en oligo-éléments, vitamines, sels minéraux et acides aminés.
- Pot de 250g : 8€
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Miel de Châtaignier
Le Miel de châtaignier est récolté en Cévennes dans les forêts de Saint-Etienne-Vallée-Française.
Il a un arôme puissant et corsé, il a une couleur sombre, brun foncé. Ce miel ne cristallise pratiquement pas. Il est riche en vitamines, fer et magnésium. Il est stimulant et tonifiant.
- Pot de 250g : 12€
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Miel de Bruyère blanche
C’est un miel rare et peu connu car dépendant d’une floraison précoce juste après l’hiver. Sa production est très limitée.
C’est un miel avec de puissantes saveurs boisées où se mêle une pointe de caramel.
Il est riche en oligo-éléments, en vitamines C et B, en minéraux. Il est antirhumatismal. C’est un allié des sportifs.
- Pot de 250g : 12€
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Miel d'Été
Butiné par nos abeilles, ce nectar doré dévoile un bouquet floral enivrant. Sa texture veloutée caresse le palais, évoquant la chaleur du soleil estival. En le dégustant, on s’imprègne de la nature généreuse qui nous entoure, savourant l’éclatant soleil d’un été capturé dans chaque goutte.
- Pot de 250g : 8€
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Miel de Fleurs Sauvages
Récolté près de Nîmes dans une zone Natura 2000, ce miel capture la richesse de la flore méditerranéenne. C’est un équilibre entre la biodiversité et le savoir-faire de l’apiculteur.
- Pot de 250g : 8€
- Pot de 500g : 15€
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Miel de Miellat
Le miel de miellat, trésor rare et sombre, dévoile des notes boisées et caramélisées, créant un goût unique issu de la symbiose entre les arbres et les abeilles.
- Pot de 250g : 12€
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